Ciencia y Beneficios del Cacao
El cacao es mucho más que chocolate, ¡es medicina!
El cacao es rico en flavonoides que reducen la presión arterial, mejoran el flujo sanguíneo al cerebro y al corazón y previenen la formación de coágulos.
Este superalimento es una excelente fuente de antioxidantes, hierro, proteínas, magnesio, potasio y fibra, incluso podemos decir que este superalimento es uno de los mejores fármacos de la naturaleza. Tiene un impacto positivo sobre los neurotransmisores y las hormonas de la felicidad - la dopamina y la serotonina- en nuestra compleja máquina que es el cerebro.
Como resultado, el cacao nos hace felices, reduce el estrés, aumenta la concentración y la creatividad, ayuda al organismo a recuperarse, desintoxica y estimula el sistema inmunitario.
El cacao puro se considera el alimento más rico en antioxidantes, según la medición en ORAC (Capacidad de Absorción de Radicales de Oxígeno), que se utiliza para medir los niveles de antioxidantes en los alimentos.
Al ser rico en flavonoides, antioxidantes y agentes antiinflamatorios, ayuda a proteger el corazón y mejora la circulación sanguínea en el organismo, incluido el cerebro.
Hay numerosos minerales presentes en el cacao, desde magnesio, hasta hierro, potasio, zinc, cobre, calcio, selenio y muchos otros. Estas maravillosas sustancias ayudan a relajar los músculos, estimulan la función cerebral, desintoxican el sistema, contribuyen al buen funcionamiento del corazón, el metabolismo de la glucosa y el sistema inmunitario, aumentan la reparación de los tejidos y mejoran los niveles de colágeno y queratina en el organismo.
Comparada con la cafeína, la teobromina del cacao proporciona una energía más prolongada y suave, sin la sensación de subidones y bajones que muchas personas experimentan con la cafeína. Es un estimulante cardiaco, dilata los vasos sanguíneos y reduce la presión arterial.
Sentencias
- Rico en antioxidantes y minerales
- Energía positiva duradera
- Mayor rendimiento cognitivo
- Efecto positivo en la creatividad
- Beneficios en la función vascular
