O cacau é repleto de propriedades benéficas à saúde, uma das quais os flavonoides. Vamos então explorar os flavonoides e os seus incríveis benefícios!

O que são?

Os flavonoides são um tipo de polifenol – um grupo amplo de compostos naturais das plantas – que desempenham um papel protetor. Quando consumidos por nós, acredita-se que também tenham esse papel protetor ou antioxidante no nosso organismo.

O que fazem?

Os flavonoides do cacau estão particularmente associados a benefícios para a saúde do coração.

São capazes de baixar a pressão arterial, reduzir a viscosidade do sangue, melhorar a capacidade de resposta dos vasos sanguíneos, reduzir a inflamação e até reduzir o colesterol. Todos esses efeitos auxiliam no fluxo sanguíneo e reduzem o risco de problemas cardíacos.

Os flavonoides do cacau também podem melhorar o controlo do açúcar no sangue ajudando na sensibilidade das células à insulina e sua capacidade de absorver a glicose do sangue.

Têm também a capacidade de ajudar no controlo do apetite e desejos, além de também serem capazes de melhorar a energia e o humor.

Outro benefício associado ao uso de flavonoides é a redução dos sinais de envelhecimento da pele. Com o aumento da idade, a pele tende a ficar mais fina e, com a ajuda dos flavonoides, ao melhorarem o fluxo sanguíneo, estão também a contribuir para que a espessura da pele aumente.

Para finalizar, este tipo de polifenol ajuda ainda a equilibrar o nosso sistema imunitário promovendo a atividade anti-inflamatória assim como impedindo que o sistema fique acelerado, um fator que pode estar associado a alergias e a doenças autoimunes.