Pavé de chocolate: aprende a prepararlo
El Pavê es ese postre clásico que nunca decepciona, y con nuestro chocolate Alma do Cacau gana un toque especial e irresistible. ¡Fácil de hacer y perfecto para cualquier ocasión, este postre hará que a todos se les haga agua la boca!
Ingredientes:
- 200 g de chocolate Alma do Cacau , picado
- 200 ml de crema
- 1 lata de leche condensada
- 500 ml de leche
- 2 cucharadas de maicena
- 1 paquete de galletas María o galletas de champán
- Café o leche para mojar las galletas
Método de preparación:
- En una cacerola, calienta la crema a fuego lento hasta que empiece a burbujear por los lados (no dejes que hierva). Retirar del fuego y añadir el chocolate Alma do Cacau picado, revolviendo hasta que se derrita por completo. Libro.
- En otra cacerola, mezcle la leche condensada, la leche y la maicena. Poner a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que espese. Libro.
- Sumerge rápidamente las galletas en café o leche y forma una capa en el fondo de una fuente para horno. Cubrir con una capa de crema blanca y luego con una capa de crema de chocolate. Repite el proceso hasta terminar con las cremas, terminando con la crema de chocolate.
- Refrigerar por al menos 4 horas para que cuaje bien.
Este pavê es la prueba de que el chocolate Alma do Cacau transforma cualquier postre en algo memorable.
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