El cacao está lleno de propiedades beneficiosas para la salud, una de las cuales son los flavonoides. Exploremos los flavonoides y sus increíbles beneficios.

¿Qué son los flavonoides?

Los flavonoides son un tipo de polifenoles - un grupo amplio de compuestos de origen natural procedentes de las plantas - que desempeñan una función protectora. Cuando los consumimos, se cree que también desempeñan esta función protectora o antioxidante en nuestro organismo.

¿Qué hacen?

Los flavonoides del cacao están especialmente asociados a los beneficios para la salud del corazón.

Son capaces de bajar la tensión arterial, reducir la viscosidad de la sangre, mejorar la capacidad de respuesta de los vasos sanguíneos, reducir la inflamación e incluso disminuir el colesterol. Todos estos efectos favorecen el flujo sanguíneo y reducen el riesgo de problemas cardiacos.

Los flavonoides del cacao también pueden mejorar el control del azúcar en sangre, ya que contribuyen a la sensibilidad de las células a la insulina y a su capacidad para absorber la glucosa de la sangre.

También pueden ayudar a controlar el apetito y los antojos, así como mejorar la energía y el estado de ánimo.

Otro beneficio asociado al uso de flavonoides es la reducción de los señales de envejecimiento de la piel. Con el aumento de la edad, la piel tiende a volverse más fina y con la ayuda de los flavonoides, al mejorar el flujo sanguíneo, también están ayudando a aumentar el grosor de la piel.

Por fin, este tipo de polifenol también ayuda a equilibrar nuestro sistema inmunitario al favorecer la actividad antiinflamatoria y evitar que el sistema se sobreexcite, un factor que puede estar asociado a alergias y enfermedades autoinmunes.